L'Uni-vert des herbes

L'Uni-Vert des Herbes est la concrétisation du rêve de son propriétaire, Daniel Roy.

Daniel, désirant un jour posséder un commerce de serres, mais ignorant encore quelle spécialité privilégier, a d'abord exploré le domaine de l'agriculture en travaillant pendant une dizaine d'années, dans des serres et dans les champs, chez des agriculteurs, des horticulteurs et des maraîchers de la région de Mirabel.

Puis, peu à peu, le domaine des fines herbes s'est imposé. L'entreprise a donc pris son essor dans les années 2000 et n'a cessé de se développer depuis, offrant à une clientèle avertie un produit de qualité, exempt de pesticides et de fongicides, que l'on peut cultiver en boîtes ou en plate-bandes.

Quel plaisir d'avoir à portée de main des fines herbes odorantes pour aromatiser, personnaliser, enjoliver les soupes, viandes ou desserts, ou encore pour mettre un peu de piquant aux repas en relevant un mets avec un ou quelques piments colorés. C'est en anticipant ces petites joies que sont semés soigneusement et avec amour du métier fines herbes, piments, différentes variétés de légumes comprenant en autres, des plants de tomates, d'aubergines, de poivrons et de concombres.

La philosophie des propriétaires, Daniel et Josée, est basée sur le respect de la nature. C'est pourquoi chaque étape de la production est méticuleusement étudiée afin de rester fidel à cette philosophie.

Plusieurs études sérieuses démontrant l'influence favorable de certains sons, de certaines musiques sur la croissance des plantes, Daniel favorise dans ses serres des musiques douces ou rythmées, mais toujours non-violentes, non pas seulement pour le bien-être de ses plantes mais aussi pour celui de ses employés. Il refuse en effet que soient diffusées, pendant les heures de travail, des musiques endiablées afin de, soit disant, " stimuler " l'énergie au travail de ceux-ci. Il préfère des employés calmes et posés qui transmettront à ses plants une énergie en accord avec la nature. Se sentant respectés et appréciés, les employés sont fidèles à l'entreprise et y reviennent année après année, ce qui favorise la stabilité de l'entreprise. (Cliquez ici pour lire un texte sur l'influence de la musique sur les plantes)

Daniel s'occupe de toutes les étapes de la production et de la commercialisation. Il s'assure d'une production uniforme, de qualité supérieure et pleine de saveurs. Il négocie essentiellement avec les grossistes des épiceries fines, des divers marchés ou marchés publics, laissant à sa conjointe, Josée, le soin de s'occuper de la clientèle du Marché Jean Talon où leur entreprise, L'Uni-Vert des Herbes, y a pignon sur rue. Vous trouverez en Josée une conseillère avenante et avertie, toujours disposée à répondre aux questions de la clientèle.

Donc, pour tous les clients désireux de trouver des fines herbes de qualité supérieure, rendez-vous à l'Uni-Vert des Herbes.

			L'UNI-VERT DES HERBES L'Uni-Vert des Herbes est la concrétisation du rêve de son propriétaire, Daniel Roy. Daniel, désirant un jour posséder un commerce de serres, mais ignorant encore quelle spécialité privilégier, a d'abord exploré le domaine de l'agriculture en travaillant pendant une dizaine d'années, dans des serres et dans les champs, chez des agriculteurs, des horticulteurs et des maraîchers de la région de Mirabel. Puis, peu à peu, le domaine des fines herbes s'est imposé. L'entreprise a donc pris son essor dans les années 2000 et n'a cessé de se développer depuis, offrant à une clientèle avertie un produit de qualité, exempt de pesticides et de fongicides, que l'on peut cultiver en boîtes ou en plate-bandes. Quel plaisir d'avoir à portée de main des fines herbes odorantes pour aromatiser, personnaliser, enjoliver les soupes, viandes ou desserts, ou encore pour mettre un peu de piquant aux repas en relevant un mets avec un ou quelques piments colorés. C'est en anticipant ces petites joies que sont semés soigneusement et avec amour du métier fines herbes, piments, différentes variétés de légumes comprenant en autres, des plants de tomates, d'aubergines, de poivrons et de concombres. La philosophie des propriétaires, Daniel et Josée, est basée sur le respect de la nature. C'est pourquoi chaque étape de la production est méticuleusement étudiée afin de rester fidel à cette philosophie. Plusieurs études sérieuses démontrant l'influence favorable de certains sons, de certaines musiques sur la croissance des plantes, Daniel favorise dans ses serres des musiques douces ou rythmées, mais toujours non-violentes, non pas seulement pour le bien-être de ses plantes mais aussi pour celui de ses employés. Il refuse en effet que soient diffusées, pendant les heures de travail, des musiques endiablées afin de, soit disant, " stimuler " l'énergie au travail de ceux-ci. Il préfère des employés calmes et posés qui transmettront à ses plants une énergie en accord avec la nature. Se sentant respectés et appréciés, les employés sont fidèles à l'entreprise et y reviennent année après année, ce qui favorise la stabilité de l'entreprise. (Cliquez ici pour lire un texte sur l'influence de la musique sur les plantes) Daniel s'occupe de toutes les étapes de la production et de la commercialisation. Il s'assure d'une production uniforme, de qualité supérieure et pleine de saveurs. Il négocie essentiellement avec les grossistes des épiceries fines, des divers marchés ou marchés publics, laissant à sa conjointe, Josée, le soin de s'occuper de la clientèle du Marché Jean Talon où leur entreprise, L'Uni-Vert des Herbes, y a pignon sur rue. Vous trouverez en Josée une conseillère avenante et avertie, toujours disposée à répondre aux questions de la clientèle. Donc, pour tous les clients désireux de trouver des fines herbes de qualité supérieure, rendez-vous à l'Uni-Vert des Herbes.